Le Dix'Vin

Le Dix'Vin | Cadenet

Le Dix’Vin – Cuisine bistronomique à Cadenet

Une table de caractère nichée au cœur du Luberon, entre héritage culinaire et esprit contemporain.

Au Dix’Vin, chaque assiette raconte une histoire : celle d’un terroir généreux, celle d’un cuisinier engagé, celle d’un lieu vivant et sincère où la gastronomie se décline en toute simplicité, avec exigence et passion.

Laurent Chef propriétaire du Dix'Vin, titré Maître Restaurateur depuis 2019, reconnu “Restaurant de Qualité” par le Collège Culinaire de France depuis 2021, défend une cuisine artisanale, faite maison, respectueuse des produits, des saisons et des savoir-faire. Chaque plat est pensé comme une passerelle entre tradition et modernité, avec une signature culinaire affirmée et toujours en mouvement.

Dans cette maison chaleureuse, avec sa salle au coin du feu de cheminée et sa terrasse offrant une vue imprenable sur la plaine de la durance balayant d’un regard de la Sainte Victoire jusqu’aux Alpilles, nous cultivons l’art de recevoir dans un esprit de convivialité et de raffinement.

Le Dix’Vin, c’est une bistronomie d’auteur, locale et engagée, où les produits du marché rencontrent les inspirations du moment, et où les artisans du goût – maraîchers, éleveurs, vignerons – sont nos partenaires du quotidien.

La cave, soigneusement composée par Céline l’épouse du Chef, formée par Michael Reano MOF en sommellerie, fait la part belle aux vins de caractère, issus de vignerons passionnés, en bio, biodynamie ou vin nature, choisis pour sublimer l’expérience à table.

Ici, on vient pour une cuisine vraie, une atmosphère chaleureuse et des moments de sincérité.

Bienvenue à notre table et bon appétit

Veuillez noter que l'établissement n'accepte pas les chiens, merci de votre compréhension.